Abrasel debate impactos da escala 5x2 em bares e restaurantes de Natal

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) no Rio Grande do Norte organiza um debate estratégico sobre a viabilidade e os impactos da escala de trabalho 5x2 no setor de gastronomia. A iniciativa, que ocorre nesta quarta-feira, 21 de outubro de 2026, às 19h, em Natal, visa munir os empresários com conhecimentos técnicos essenciais para a gestão operacional em um momento de incertezas legislativas.

O evento acontece no Hotel Senac Barreira Roxa e destina-se exclusivamente aos associados da entidade. Sob o tema “Escala 5x2 em xeque: o que muda para bares e restaurantes?”, o encontro conta com o suporte técnico da Métodos Contabilidade e da M. Coqueiro Advocacia, que abordarão as implicações financeiras, contábeis e trabalhistas de uma possível alteração no modelo de contratação.

Para o segmento de alimentação fora do lar, que opera em regimes ininterruptos, incluindo noites, fins de semana e feriados, a discussão é vital. A proposta é oferecer aos gestores subsídios para calcular custos operacionais e planejar escalas que preservem a sustentabilidade das empresas e a qualidade do atendimento.

O presidente da Abrasel no RN, Thiago Haddad, destaca que o objetivo central da capacitação é preparar o mercado para mudanças legislativas, fornecendo segurança jurídica aos donos de estabelecimentos. A ação faz parte do programa Abrasel Capacita, que busca o fortalecimento e a qualificação contínua dos negócios associados por meio de consultorias especializadas.