Público avalia qualidade dos Cafés do Nordeste na Festa do Boi

Visitantes da Festa do Boi podem participar, nesta quinta-feira, 15/10/2026, da etapa de votação popular do 1º Concurso de Qualidade dos Cafés do Nordeste. A escolha, que ocorre das 14h às 17h na Agência Sebrae instalada no Parque Aristófanes Fernandes, em Parnamirim, busca democratizar a percepção sobre a excelência dos grãos regionais e integrar o consumidor final aos critérios de excelência do mercado.

O concurso é promovido pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Rio Grande do Norte (Sebrae-RN) em parceria com o Núcleo de Estudos em Cafeicultura da Universidade Federal da Paraíba (Necaf-UFPB). A iniciativa reconhece o trabalho dos produtores e amplia a visibilidade de cafés produzidos no Nordeste, permitindo que a população conheça características sensoriais que elevam o valor de mercado do produto.

A seleção dos melhores cafés combina o crivo de juízes especializados, que realizaram a segunda etapa do concurso nesta quarta-feira, 14/10/2026, na sede do Sebrae-RN, em Natal, com a avaliação direta do público. Esse modelo busca aproximar o produtor das exigências contemporâneas de qualidade.

Programação técnica e fortalecimento da cadeia produtiva

As atividades sobre a cultura cafeeira seguem na sexta-feira, 16/10/2026, no Palco Juntos pelo Agro. A agenda contempla palestras sobre técnicas de lavoura, construção de marcas (storytelling) e o papel estratégico das mulheres na cafeicultura. Além das discussões sobre o Protocolo Brasileiro de Análise Sensorial do Café Torrado, o evento terá um marco institucional relevante.

Às 10h30 de sexta-feira, 16/10/2026, será assinado um termo de cooperação técnica entre o Sebrae-RN e a Universidade Federal Rural do Semi-Árido (Ufersa). A parceria formaliza a criação do Núcleo de Estudos da Cafeicultura no Rio Grande do Norte, conectando pesquisadores a produtores locais para fortalecer o desenvolvimento científico e a competitividade do café produzido no Estado.